长期以来，鱼油胶囊一直被誉为增强记忆和保护大脑的“神奇药丸”，但一项最新研究对这一观点提出了质疑。尽管Omega-3脂肪酸对脑细胞的生长发育至关重要，但科学证据表明，通过膳食补充剂摄入Omega-3，其效果远不及直接食用富含Omega-3的天然食物。

Omega-3脂肪酸广泛存在于三文鱼、鲭鱼等油性鱼类中，并已被证明能够促进神经元功能，对认知健康产生正面影响。然而，尽管进行了多项临床试验，目前仍未能确凿证明鱼油补充剂能带来显著的健康益处。

研究结果显示，即使是那些很少食用鱼类，或者携带阿尔茨海默病高风险基因的老年人群，在服用鱼油补充剂后，其思维能力、记忆力以及失智症症状的改善程度也十分有限。

为什么补充剂的效果不尽如人意？