截至 7 月 9 日，密歇根州及其他至少二十个州已报告了环孢菌病的病例激增。环孢菌病是一种食源性感染，由一种胃部寄生虫引起，会导致严重且时常爆发的腹泻。据健康与医学新闻来源 STAT 援引美联社报道，已有超过 1000 例感染被报告。以下是环孢菌病的报告地点以及如何保护自己。为降低环孢菌病的风险，卫生官员已发布了针对所有涉及新鲜农产品准备、加工或服务人员的指导意见：

  • 对用于储存新鲜农产品的展示柜和冰箱进行消毒。
  • 清洁并消毒用于处理新鲜农产品的砧板和工具。

根据美国食品药品监督管理局（FDA）的数据，虽然大多数细菌性食源性疾病会在几天内自行痊愈，但环孢菌病可能导致胃肠道症状持续数周甚至更长时间。

信息来源：USA TODAY Network 报道与研究；路透社；美国疾病控制与预防中心；美国食品药品监督管理局。